Πρόκειται για ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί που παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Merlot και Λημνιό, με τη χρήση της κλασικής μεθόδου οινοποίησης. Μετά την παραγωγή του, το κρασί αυτό ωριμάζει για περίπου ένα χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, προσδίδοντας έτσι ένα μοναδικό χαρακτήρα.
Το κρασί έχει ένα λαμπερό, βαθυπόρφυρο χρώμα και προσφέρει ένα σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων που αποτελείται από μπαχαρικά και ώριμα μαύρα φρούτα, όπως δαμάσκηνο και κεράσι.
Στο στόμα, οι ευγενικές τανίνες συνδυάζονται αρμονικά με το άφθονο φρούτο, δημιουργώντας μια εντύπωση ισορροπίας και δύναμης. Η επίγευση είναι μακρά και επαναλαμβάνει τα μπαχαρικά αρώματα που απολαμβάναμε κατά την κατανάλωσή του.
Αυτό το κρασί έχει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, προσφέροντας έτσι μια ακόμα πλουσιότερη εμπειρία στον οινόφιλο που απολαμβάνει την εξέλιξη των αρωμάτων και των γεύσεων στο ποτήρι.