Κτήμα Γεροβασιλείου Syrah 2021 750ml

Πρόκειται για ένα εξαιρετικό κρασί, το οποίο περιγράφεται με πολύ λεπτομέρεια. Αυτό που περιγράφεται είναι η διαδικασία παραγωγής και τα χαρακτηριστικά γευστικά στοιχεία ενός εξαιρετικού κόκκινου κρασιού.

Από τα πιο παλιά κλήματα του κτήματος, με μικρές αποδόσεις, φαίνεται ότι αυτό το κρασί προέρχεται από επιλεγμένα και ποιοτικά σταφύλια. Η διαδικασία παραγωγής του, περιλαμβάνει εκχύλιση, αλκοολική ζύμωση και μηλογαλακτική ζύμωση, ακολουθούμενη από παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων, που περιλαμβάνει τόσο φρουτώδη όσο και μπαχαρικά στοιχεία. Στο στόμα, προσφέρει πλούσια γευστική εμπειρία, με στιβαρές τανίνες και μεγάλη επίγευση.

Επιπλέον, προτείνεται να σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18°C, ενώ πριν την κατανάλωση μπορεί να αποκτήσει ακόμα περισσότερα αρώματα αν μεταγγιστεί σε καράφα για μισή ώρα.