Το "Ήδυσμα Δρυός" Chardonnay από το κτήμα Τέχνη Οίνου είναι ένα εκλεπτυσμένο κρασί που αντιπροσωπεύει τον χαρακτήρα του τόπου και την αγάπη των παραγωγών του για τον τομέα του οίνου. Αυτό το Chardonnay είναι πλούσιο και λιπαρό, με μια εκρηκτική γεύση που συνδυάζει την τραγανή οξύτητα με τη συμπύκνωση φρούτου.
Η διαδικασία παραγωγής του είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που περιλαμβάνει ζύμωση και ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για περίπου πέντε μήνες, μαζί με τις φίνες οινολάσπες του. Αυτό προσδίδει ένα έντονο χαρακτήρα στο κρασί, που το καθιστά ιδανικό για τους λάτρεις των πλούσιων, βαρελάτων Chardonnay.
Το κτήμα Τέχνη Οίνου, ιδρύθηκε το 1993 από τον Γιάννη Παπαδόπουλο και τον Γιάννη Καλαϊτζίδη, με στόχο τη δημιουργία υψηλής ποιότητας κρασιών που θα αναδείξουν τη δυναμική του τόπου τους. Το "Ήδυσμα Δρυός" Chardonnay ήταν το πρώτο κρασί που δημιουργήθηκε από το κτήμα και αντιπροσωπεύει το πάθος και τη δέσμευσή τους για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών.