ΜΟΥΧΤΑΡΟ ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ 2021 750ml

Το Μούχταρο είναι μια σπάνια ελληνική ποικιλία κρασιού που αποτελεί το πρώτο κρασί που έρχεται στο νου όταν σκέφτεσαι ζουμερά κόκκινα κρασιά με έντονο χαρακτήρα. Η ιστορία του Μούχταρου συνδέεται με τον Αθανάσιο Ζαχαρία, ο οποίος με τις επίμονες προσπάθειές του έσωσε την ποικιλία από τη φυλλοξήρα του 1955, που σχεδόν κατέστρεψε τον ελληνικό αμπελώνα. Καλλιεργείται αποκλειστικά στην Κοιλάδα των Μουσών, στους πρόποδες του όρους Ελικώνα.

Ο Μούχταρος είναι μια ποικιλία δύσκολη στην καλλιέργεια και στην οινοποίηση. Το υψόμετρο της καλλιέργειας, οι κλίσεις και οι ψυχροί άνεμοι από τον Ελικώνα δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την ωρίμανση του Μούχταρου. Η χαμηλή στρεμματική απόδοση προσδίδει μοναδική συμπύκνωση και ένταση στο κρασί. Οι τρεις αδερφοί Ζαχαρία, Νίκος, Στέλιος και Παναγιώτης, τρίτη γενιά του οινοποιείου, ακολούθησαν το όραμα του παππού τους και επένδυσαν στη βιολογική καλλιέργεια της ποικιλίας.

Το Μούχταρο από το Κτήμα Μουσών αντιπροσωπεύει αυθεντικά τον χαρακτήρα της ποικιλίας και αποτελεί ένα κρασί που δικαιώνει την αφοσίωση στην καλλιέργειά του.