Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά 2022 750ml

Αυτό το κρασί προέρχεται από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά, μια ποικιλία που διασώθηκε από την εξαφάνιση χάρη στις προσπάθειες του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Η διαδικασία οινοποίησης ξεκινά με προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ενώ η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18°C. Ένα μέρος του κρασιού οινοποιείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, ενώ το υπόλοιπο παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας έτσι σε δομή και σώμα.

Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του κρασιού, έχει ένα λαμπερό αχυρένιο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και αρώματα ώριμων φρούτων, όπως αχλάδι, μάνγκο και κίτρο. Στο στόμα παρουσιάζει πλούσιο και γεμάτο σώμα με αρώματα λεμονιού, τα οποία δίνουν ένα ισορροπημένο τελείωμα.