Το κρασί αυτό παράγεται από τα σταφύλια του Ροδίτη Αλεπού (Κοκκιναρά) από επιλεγμένους αμπελώνες της Ημιορεινής Ηλείας, σε συνδυασμό με την ποικιλία Μαλαγουζιά από τους αμπελώνες του Κτήματος. Η διαδικασία περιλαμβάνει κλασική λευκή οινοποίηση, με τη ζύμωση να διαρκεί 40 μέρες, αναδεικνύοντας τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών.
Το κρασί παρουσιάζει λευκοκίτρινο χρώμα και αρώματα πράσινου μήλου και περγαμόντου. Στο στόμα, είναι πλούσιο και η επίγευση του έχει μακρά διάρκεια. Τα χαρακτηριστικά αυτά αναδεικνύονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο μέσα από την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής και την προσεκτική επιλογή των σταφυλιών.