Αυτό το κρασί προέρχεται από τον συνδυασμό των ποικιλιών Cabernet Sauvignon και Merlot, με μικρή προσθήκη του Αγιωργίτικου. Μετά την παραγωγή, ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει ένα βαθύ πορφυρό έως μαυροκόκκινο χρώμα. Στη μύτη, εκδηλώνονται αρώματα κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών, ενώ υπάρχουν επίσης νότες βανίλιας, κέδρου και σοκολάτας γάλακτος.
Στο στόμα, χαρακτηρίζεται από πλούσιο, πληθωρικό στυλ και είναι καλά δομημένο. Οι βελούδινες τανίνες προσφέρουν μια ευχάριστη αίσθηση, ενώ η επίγευση είναι μακρά και το κρασί δείχνει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Συνιστάται να το απολαμβάνετε στους 18 °C.
Όσον αφορά τον συνδυασμό του με φαγητά, το κρασί αυτό είναι ιδανικό για συνοδεία με κόκκινα κρέατα, μπάρμπεκιου ή ψητά φούρνου, ρολό χοιρινό, λουκάνικα, αλλαντικά και μαλακά τυριά. Η ποικιλία των γεύσεων και η πλούσια δομή του κρασιού το καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή για ένα γευστικό γεύμα.