Πρόκειται για έναν ροζέ οίνο που παράγεται από τη γαλλική ποικιλία σταφυλιών Syrah, οι οποίες καλλιεργούνται στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του συγκεκριμένου κτήματος. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει το ζύμωμα του χυμού σε ανοξείδωτες δεξαμενές, διατηρώντας τη θερμοκρασία στους 18 βαθμούς Κελσίου.
Ο ροζέ οίνος έχει ένα λαμπερό χρώμα ροδιού, ενώ η μύτη του χαρακτηρίζεται από πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα, κεράσι και μύρτιλο. Στη γεύση, προσφέρει πλούσιο και ισορροπημένο προφίλ, με εξαιρετική δομή. Η δροσερή οξύτητα συνδυάζεται με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, προσφέροντας μια ευχάριστη αρωματική επίγευση.
Αυτός ο ροζέ οίνος είναι ιδανικός για συνοδεία με θαλασσινά όπως όστρακα και γαρίδες, πάστες θαλασσινών, λαδερά, καθώς και διάφορα αλλαντικά.