Το Chardonnay Κτήμα Κατσαρού είναι ένα λευκό κρασί που αντιπροσωπεύει την αρίστη ποιότητα και τον εκλεκτικό χαρακτήρα του ελληνικού αμπελώνα. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 530 - 640 μέτρων, προσφέροντας ένα μοναδικό τερουάρ που εκφράζεται με την τραγανή και λεμονάτη οξύτητα του κρασιού. Η ωρίμαση σε επιλεγμένα γαλλικά δρύινα βαρέλια για 5-6 μήνες του δίνει όγκο, λιπαρότητα και πολυπλοκότητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο, βουτυράτο και ισορροπημένο Chardonnay, με εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης και εξέλιξης στο χρόνο.