Ο Ακισσαρές είναι σαν το άγριο παιδί της Ικαρίας, γεμάτος με τη ζωντάνια και την απαράμιλλη ενέργεια του νησιού. Τα φύλλα του είναι σαν μικροί θησαυροί γεμάτοι πρόπολη και πολυφαινόλες, φορτωμένοι με αντιοξειδωτική δύναμη.
Και τώρα για τον οίνο Ακισσαρέ! Είναι σαν ένα πάρτι στο ποτήρι! Ο συνδυασμός των τοπικών ποικιλιών Φωκιανού, Κούντουρου και Μπεγλέρι δημιουργεί μια γευστική εκρηκτικότητα. Και τι να πεις για το χρώμα; Ένα ροζ φωτεινό σαν τα ίδια τα άνθη της Ακισσαρέ, που φωνάζει "Γεια σας, είμαι εδώ για να σας κάνω να χαμογελάσετε!