Το Τέχνη Αλυπίας Λευκό είναι ένα εκλεπτυσμένο κρασί που προέρχεται από το κτήμα Τέχνη Οίνου στη Δράμα. Είναι ένας από τους πρωτοπόρους του αμπελώνα και αποτελεί έναν συνδυασμό Ασύρτικου και Sauvignon Blanc. Το Sauvignon Blanc δίνει φρεσκάδα και φρούτα στο κρασί, ενώ το Ασύρτικο προσθέτει δομή και πλ..
Το Chardonnay Κτήμα Κατσαρού είναι ένα λευκό κρασί που αντιπροσωπεύει την αρίστη ποιότητα και τον εκλεκτικό χαρακτήρα του ελληνικού αμπελώνα. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 530 - 640 μέτρων, προσφέροντας ένα μοναδικό τερουάρ που εκφράζεται με την τραγανή και λεμονάτη οξύτητα του κρασιού. Η ωρίμ..
Το Μούχταρο είναι μια σπάνια ελληνική ποικιλία κρασιού που αποτελεί το πρώτο κρασί που έρχεται στο νου όταν σκέφτεσαι ζουμερά κόκκινα κρασιά με έντονο χαρακτήρα. Η ιστορία του Μούχταρου συνδέεται με τον Αθανάσιο Ζαχαρία, ο οποίος με τις επίμονες προσπάθειές του έσωσε την ποικιλία από τη φυλλοξήρα το..
Το Unicorn από το κτήμα Μουσών είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ελληνική οινοποιία στο απόγειό της. Μετά από μια πορεία πλούσια σε ιστορία και πάθος, η οικογένεια Ζαχαρία δημιούργησε αυτό το εξαιρετικό κρασί που συνδυάζει σπάνια ποικιλία σταφυλιών και προσεκτική οινοποίηση.
Με χαμηλή στρεμματι..
Πρόκειται για έναν ροζέ οίνο που παράγεται από τη γαλλική ποικιλία σταφυλιών Syrah, οι οποίες καλλιεργούνται στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του συγκεκριμένου κτήματος. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει το ζύμωμα του χυμού σε ανοξείδωτες δεξαμενές, διατηρώντας τη θερμοκρασία στους 18 βαθμούς Κ..
Αυτό το κρασί προέρχεται από τον συνδυασμό των ποικιλιών Cabernet Sauvignon και Merlot, με μικρή προσθήκη του Αγιωργίτικου. Μετά την παραγωγή, ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει ένα βαθύ πορφυρό έως μαυροκόκκινο χρώμα. Στη μύτη, εκδηλώνονται αρώματα κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλο..
Ένα κρασί που η φύση φαίνεται να έχει αφήσει το ίχνος της με κάθε του γουλιά. Η λάμψη του απαλού πρασινοκίτρινου χρώματος αναδεικνύει μια αίσθηση διαύγειας που προκαλεί την περιέργεια. Όταν το γευτείς, θα βυθιστείς σε έναν κόσμο αρωμάτων που συνδυάζουν την πολυπολιτισμική πλούσια εμπειρία με την αυθ..
Η Νεμέα Λαντίδη είναι ένα εκλεκτό κρασί με αρωματικό προφίλ που κυριαρχούν τα μπαχαρικά όπως η κανέλα, το γαρίφαλο, το πιπέρι και η γλυκόριζα. Στη γεύση του θα συναντήσει κανείς νότες πυρηνόκαρπων φρούτων όπως το κεράσι και το αποξηραμένο δαμάσκηνο. Αυτό το κρασί ξεκουράστηκε ακριβώς 14 μήνες σε δρύ..
Αυτό το κρασί είναι μια ευφυής συμπερίληψη της φύσης σε κάθε γουλιά. Με τη μέθοδο της ελεγχόμενης ζύμωσης σε χαμηλές θερμοκρασίες, κρατάει ανέπαφα τα ζωντανά αρώματα των φρούτων, από το αχλάδι και τον ανανά μέχρι τον λεμονανθό, δημιουργώντας έναν πανίσχυρο χαρακτήρα.
Η αχνοκίτρινη απόχρωση, με τι..
Πρόκειται για ένα κρασί που αποπνέει αρμονία και εκλεπτυσμένη γεύση. Η χρυσαφένια του απόχρωση με τις ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες του δίνουν μια εντυπωσιακή εικόνα. Η μύτη είναι έντονη και πλούσια, ενισχυμένη από αρώματα εσπεριδοειδών και φρούτων του πάθους, ενώ η γλυκιά νότα του πεπονιού προσθέτει..
Πρόκειται για ένα κρασί με πολύπλοκο χαρακτήρα και ενδιαφέρον αρωματικό προφίλ. Η περιγραφή περιγράφει ένα κρασί που πιθανότατα έχει δημιουργηθεί από τη συνδυασμό δύο διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών, με την υπογραφή της ορεινής προέλευσης να προσδίδει μια ξεχωριστή τυπικότητα.
Το άρωμα αποτελείτ..
Το Sauvignon Blanc που προκύπτει από αυτήν τη διαδικασία είναι ένα λαμπερό λευκό κρασί με πράσινες ανταύγειες, που αμέσως προκαλεί μια αίσθηση φρεσκάδας. Στη μύτη, αποκαλύπτει έντονα αρώματα πιπεριάς, κομμένου γρασιδιού, ακτινιδίου και πεπονιού, χαρίζοντας μια τυπική έκφραση της ποικιλίας του. Η αρω..
Στο κτήμα μας, η συνεργασία με τους επαγγελματίες αμπελουργούς ξεκίνησε από το 1997 και είναι κεντρικό μέρος της φιλοσοφίας μας. Συνεργαζόμαστε με μια ομάδα γεωπόνων που παρέχουν επιστημονική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Αυτή η συνεργασία δεν περιορίζεται μόνο στην συμβολή τους στην κα..
Το κρασί αυτό παράγεται από τα σταφύλια του Ροδίτη Αλεπού (Κοκκιναρά) από επιλεγμένους αμπελώνες της Ημιορεινής Ηλείας, σε συνδυασμό με την ποικιλία Μαλαγουζιά από τους αμπελώνες του Κτήματος. Η διαδικασία περιλαμβάνει κλασική λευκή οινοποίηση, με τη ζύμωση να διαρκεί 40 μέρες, αναδεικνύοντας τα χαρ..
Φαίνεται σαν ένα κρασί με βαθύκοκκινο χρώμα και έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων, βανίλιας και κερασιού. Στο στόμα είναι γεμάτο με ήπιες τανίνες, που του προσδίδουν μια ευχάριστη δομή. Η συνδυασμένη ποικιλία Merlot και Μαυροδάφνης από επιλεγμένους αμπελώνες της Ηλείας προσφέρει ένα ιδιαίτερο κρασί με ε..
Το "Ήδυσμα Δρυός" Chardonnay από το κτήμα Τέχνη Οίνου είναι ένα εκλεπτυσμένο κρασί που αντιπροσωπεύει τον χαρακτήρα του τόπου και την αγάπη των παραγωγών του για τον τομέα του οίνου. Αυτό το Chardonnay είναι πλούσιο και λιπαρό, με μια εκρηκτική γεύση που συνδυάζει την τραγανή οξύτητα με τη συμπύκνωσ..
Αυτή η μέθοδος ορίμανσης για 5 μήνες σε δρύινα βαρέλια ακολουθεί την κλασική βουργουνδέζικη πρακτική. Αρχικά, η ζύμωση ξεκινά σε ανοξείδωτες δεξαμενές για να δοθεί η ευκαιρία στα αρώματα του τρύγου να αναπτυχθούν πλήρως. Στη συνέχεια, το κρασί μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια, όπου συνεχίζει τη ζύμωση ..
Η Μαντινεία είναι μια περιοχή στην Ελλάδα γνωστή για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, και το Κτήμα Τσέλεπος φαίνεται να έχει επιτύχει να αναδείξει το Μοσχοφίλερο με έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο. Ο τρόπος που περιγράφεις το κρασί δείχνει ότι ο Γιάννης Τσέλεπος έχει εφαρμόσει μια σειρά από τεχνικές..
Πρόκειται για ένα λαμπερό βαθυκόκκινο κρασί με μοβ ανταύγειες, που υπόσχεται μια εκλεπτυσμένη εμπειρία γεύσης. Το μπουκέτο αρωμάτων είναι κομψό και πλούσιο, αναδεικνύοντας νότες μαύρου φραγκοστάφυλου, μαύρων μούρων, κασσίς, μπαχαρικών και αρωματικού ταμπάκο.
Στο στόμα, το κρασί παρουσιάζεται απαλ..
Αυτό το ροζέ κρασί συνδυάζει τη διεθνή ποικιλία Syrah με τη σπάνια ερυθρή ποικιλία Μούχταρο από την Κοιλάδα των Μουσών, δημιουργώντας ένα ενδιαφέρον και γοητευτικό αποτέλεσμα. Τα ευχάριστα αρώματα σκούρων φρούτων του δίνουν ένα έντονο και ελκυστικό χαρακτήρα, ενώ η ζωντάνια και η λιγουρευτική γεύση ..
Το λευκό κρασί από την Κοιλάδα των Μουσών παράγεται από μια εκλεκτή σύνθεση σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένων του Ασύρτικο, του Trebbiano και του Sauvignon Blanc. Η εξαιρετική σχέση τιμής ποιότητας καθιστά αυτό το κρασί μια δημοφιλή επιλογή για το καθημερινό τραπέζι.
Το Ασύρτικο προσδίδει ένα ζουμερ..
Το Μούχταρο είναι μια σπάνια και λίγο γνωστή ποικιλία στους περισσότερους, αλλά φαίνεται ότι προσδίδει μια ξεχωριστή ποικιλία και χαρακτήρα σε αυτό το ροζέ κρασί. Αν και πολλοί ενδέχεται να περιμένουν από ένα Sauvignon Blanc τα γνωστά του αρώματα, το Μούχταρο φαίνεται να παρουσιάζει ένα ιδιαίτερο θε..
Αυτό το κρασί είναι μια εξαιρετική εκδοχή της ποικιλίας Viognier, που προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα με φυτείες από το 1993 στο Κτήμα, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Τμήμα του Α.Π.Θ. Μετά από προζυμωτική κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, παλαιώνει με τις οινολάσπες του, προσδί..
Αυτό το κρασί προέρχεται από την ποικιλία Sauvignon Blanc και υποστηρίζει ένα εντυπωσιακό μπουκέτο εξωτικών φρούτων, συνοδευόμενο από νότες καπνιστής βανίλιας και αρωματικών χόρτων. Με την προζυμωτική κρυοεκχύλιση και τη ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, αποκτά ένα μεστό και καλά δομημένο στυλ, με έ..
Η ποικιλία Ξινόμαυρο από τη Μακεδονία δίνει ένα κρασί με ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Η διαδικασία οινοποίησης που περιγράφεις αποκαλύπτει τη φρεσκάδα και την ένταση των αρωμάτων του. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με πλούσιο σώμα, ζωντανή οξύτητα και εντυπωσιακή αρωματική πολυπλοκότητα. Η περιγραφή του..
Πρόκειται για ένα εξαιρετικό κρασί, το οποίο περιγράφεται με πολύ λεπτομέρεια. Αυτό που περιγράφεται είναι η διαδικασία παραγωγής και τα χαρακτηριστικά γευστικά στοιχεία ενός εξαιρετικού κόκκινου κρασιού.
Από τα πιο παλιά κλήματα του κτήματος, με μικρές αποδόσεις, φαίνεται ότι αυτό το κρασί προέρ..
Πρόκειται για ένα κρασί που παράγεται από ποικιλίες σταφυλιών της ελληνικής γης, συγκεκριμένα από το Λημνιό, το Μαυρούδι και το Μαυροτράγανο. Η ποικιλία Λημνιό, που αναφέρεται από τον Αριστοφάνη από τον 5ο αιώνα π.Χ., θεωρείται η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία και αποτελεί τον πυρήνα αυτού του κρασιού..
Αυτό το κρασί προέρχεται από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά, μια ποικιλία που διασώθηκε από την εξαφάνιση χάρη στις προσπάθειες του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Η διαδικασία οινοποίησης ξεκινά με προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ενώ η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18°C. Ένα μέρος τ..
Πρόκειται για ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί που παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Merlot και Λημνιό, με τη χρήση της κλασικής μεθόδου οινοποίησης. Μετά την παραγωγή του, το κρασί αυτό ωριμάζει για περίπου ένα χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, προσδίδοντας έτσι ένα μοναδικό χαρακτήρα.
Το κρασί έχει ..
Πρόκειται για ένα λευκό κρασί που δημιουργήθηκε από τη συνδυασμό δύο ελληνικών ποικιλιών, τη Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία περίπου 18°C.
Το κρασί έχει ένα λαμπερό, αχνό-ξανθό χρώμα με ..