Αυτό το ερυθρό κρασί από τους αμπελώνες των αδελφών Τάτση προέρχεται από νεαρούς αμπελώνες Νεγκόσκα, έως 12 ετών, και αποτελεί ένα εξαιρετικό value for money επιλογή. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει αποσταγμάτωση και κλασική ερυθρή οινοποίηση με γηγενείς ζύμες, ελεγχόμενη θερμοκρασία κατά την αλ..
Το Οίνωψ Πόντος είναι ένα μοναδικό κρασί που ενώνει τη βαθιά φιλία και την κοινή πορεία του Ευρυβιάδη Σκλάβου με τους αδερφούς Τάτση. Το 2007, αποφάσισαν να δημιουργήσουν μαζί ένα κρασί που θα συνδυάζει τις ποικιλίες και τους τόπους τους. Ο Οίνωψ Πόντος είναι ένα χαρμάνι από 50% Μαυροδάφνη Κεφαλονιά..
Η Γουμένισσά τους αποτελεί μια εξαιρετική αναδρομή στην αυθεντική γοητεία του τόπου και της φύσης. Οι αδερφοί Τάτση αποφεύγουν την τεχνητή παρέμβαση και αντί αυτού επιλέγουν να αφήσουν το φυσικό περιβάλλον να οδηγήσει τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού τους. Αυτή η προσέγγιση αναδεικνύει τον χαρακτ..
Το Λημνιό είναι ένας αρχαίος θησαυρός στον κόσμο των οίνων, με μια παρουσία που χάνεται στο πέρασμα του χρόνου. Από τις πιο αρχαίες ποικιλίες σταφυλιού στην Ευρώπη, αυτό το αξεπέραστο οινοποιητικό κράμα διαθέτει μια εκλεπτυσμένη γοητεία που το ξεχωρίζει. Ενώ τα blends από Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα είνα..
Η ροζέ Νεγκόσκα των αδερφών Τάτση αποτελεί μια ευχάριστη ανανέωση στον κόσμο των ροζέ κρασιών, απομακρυνόμενη από το στερεότυπο του "ροζέ" και προσφέροντας ένα πιο πλούσιο και πολυδιάστατο προφίλ γεύσης. Βασισμένη στην τοπική ποικιλία Νεγκόσκα, αυτό το κρασί διακρίνεται για το βάθος του χρώματος του..
Οι αδερφοί Τάτση εκφράζουν την αγάπη τους για τη φύση και τη γη μέσα από την οινοποιία, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους και την αρχαία γνώση του τόπου τους, ενώ παράλληλα είναι ανοιχτοί σε νέες προσεγγίσεις και τεχνολογίες.
Η επιλογή της ποικιλίας Μαλαγουζιάς αποτελεί ένα κομβικό στοιχείο τ..
Αυτό το κρασί είναι σαν ένας πειραματικός καλλιτέχνης σε μια παλέτα, συνδυάζοντας τη δύναμη του Ξινομαυρού με την ανεξέλεγκτη φαντασία των αδερφών Τάτση. Καθώς γευματίζεις το ποτήρι, οι γεύσεις χορεύουν στη γλώσσα σου σαν να είναι σε ένα καρναβάλι γεύσεων. Ξηροί καρποί και βότανα περιπλέκονται με ζα..